Comienzan a cerrar los primeros restaurantes en Rapa Nui, por la grave crisis económica de la isla
El restaurante Casa Esquina –Cocina del Mundo-, fue inaugurado el 2007 en el servían sabrosos platos de cocina popular.
Realizaban combinaciones tradicionales de la gastronomía rapanui y chilena, con la de distintas partes mundo, como la italiana, árabe y asiática, para crear platos únicos.
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Eran especialistas en pastas frescas y masas, que elaboramos artesanalmente y ofrecían ricos platos de pasta, pizzas, sándwiches y empanadas calzone, frente a la iglesia de Hanga Roa.
Durante la tarde de ayer se comunicó su cierre difinitivo ya que no pudieron soportar la grave crisis económica que sufre RAPA NUI debido a la pandemia que tiene sin turistas a dicho territorio insular.
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